Möchte das nicht jeder von uns? Doch ungesunde Lebensweise (falsche Ernährung, Medikamente, Alkohol, Rauchen, Stress, etc.) macht uns dabei oft einen Strich durch die Rechnung. Wer schafft es schon sich lieb gewordene Unsitten abzugewöhnen. Selbst bei einer gesunden Lebensweise, gut essen ist oft nicht genug!

Durch industrielle Anbaumethoden sind die Böden oft stark ausgelaugt. Mineralstoffe und Spurenelemente, die die Pflanzen aus dem Boden aufnehmen, sind nicht mehr in ausreichendem

Maße vorhanden. Auch durch Lagerung und Zubereitung von Lebensmitteln gehen viele wertvolle Inhaltsstoffe verloren.

Wer sieht es Salaten, Gemüse oder Obst schon an, wie lange sie bereits unterwegs sind oder im Geschäft liegen ? Und wer auf Kantine, Schnellimbiss, Restaurant oder Fertiggerichte angewiesen ist, kann kaum für eine optimale Vitamin- und Nährstoffversorgung garantieren?

Zudem ist bei älteren Leuten, Kindern, Schwangeren, Stillenden, in Stress-Situationen, bei Einnahme bestimmter Medikamente, bei körperlicher Arbeit und bei sportlichen Aktivitäten der Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen erhöht.

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